yume-power100を使用したベーグルのレシピです。是非ダウンロードください。

春がキタぞぅ、yume-power100を使用した食パンのレシピ集です。是非ダウンロードください。

CRONOS、秋がキタぞぅを使用したリュスティックのレシピ集です。是非ダウンロードください

CRONOS、yume-power100を使用したクロワッサンのレシピ集です。是非ダウンロードください。

1960年代創業の老舗麺料理店。梨泰院店は、2018年にオープン。

代表メニューは、にんにくの効いた鶏ベースのスープに手打ち麺を合わせたカルグッスで、キムチとセットで提供されるのが特徴。その他にも、具がぎっしりと詰まったマンドゥ（餃子）や、ピリ辛味のビビングッス等がある。

　また、ミシュランガイドソウルに2017年から2025年まで9年連続で掲載されており、その味と品質が高く評価。

　そして、韓国版ミシュランとも称されるブルーリボンサーベイにも掲載されており、地元韓国でもその実力が認められている。

韓国で最も人気のあるベーカリー店で、世界で最も売上の高いリテールベーカリーとも言われている。

(2023年売上高：約1,243億ウォン(約124,3億円))

本店はソウルから車で約2時間の距離にあるテジョン(大田)に位置し、全国各地からパンを求めて観光客が訪れる。

平日でも行列ができるほどの人気で、店舗前には常に多くの人が並んでおり、商品は見た目のユニークさと味の完成度の高さが特徴のため、SNSでも頻繁に話題になるなど、国内外問わず注目。

アックジョン(狎鴎亭)エリアに位置する人気のベーカリーカフェ。

「田舎のベーカリー」をコンセプトに、木材とアンティーク調の温かみのある内装が特徴。

30分おきに焼きたてが提供される。代表的なメニューはフレンチトースト、サンドイッチ、季節のスープなど。これに加え、16種類の自家製スプレッドが用意されており、好みに応じて組み合わせを楽しめるのも特徴。

客層幅広く、朝食やブランチの定番スポットとして高い支持を得ている。

カフェ オニオンでは、多彩なペストリーやパンを提供しており、特にイタリアの伝統的な菓子パンのパンドーロが人気。見た目のインパクトも強く、SNS上での拡散力が高い商品が多い。

各店舗はそれぞれ異なるコンセプトで設計されており、例えば聖水店は工場跡地を活かしたインダストリアルデザイン、安国店は韓屋をベースにした伝統建築と現代的要素の融合が特徴。空間そのものがブランド体験の一部となっており、観光客・地元客を問わず高い支持を集めている。

ロンドンの街角にあるベーカリーカフェをイメージした外観・内装で、白と木目を基調としたナチュラルで洗練された雰囲気が特徴。

アンティーク調のインテリアが随所に配置されており、店舗全体が“映える空間”として設計されている。

看板商品は、ハムとバターのジャンボンブールサンドイッチやプレッツェル風ベーグル。

開店前から行列ができるほどの人気で、韓国国内のZ世代を中心に高いブランド認知を得ており、SNSを通じた拡散力・話題性が非常に高い。

岡山県産小麦の“ふくほのか”と“せときらら”を使用した天ぷら用プレミックス粉の「ぼっけぇー天ぷら粉」のカタログです。

使用方法の掲載もしておりますので、是非ダウンロードください。

岡山県産小麦の“ふくほのか”を使用した製菓用プレミックス粉の「ぼっけぇーまぜたぞぅ」のカタログです。

マフィンやスコーンなど多数のレシピも掲載しておりますので、是非ダウンロードください。

岡山県産小麦の“ふくほのか”を100％使用した「ぼっけぇー粉」のカタログです。

クッキーやパウンドケーキのレシピも掲載しておりますので、是非ダウンロードください。