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ミシュランガイドソウルに9年連続選ばれた【明洞餃子】特集

1960年代創業の老舗麺料理店。梨泰院店は、2018年にオープン。

代表メニューは、にんにくの効いた鶏ベースのスープに手打ち麺を合わせたカルグッスで、キムチとセットで提供されるのが特徴。その他にも、具がぎっしりと詰まったマンドゥ(餃子)や、ピリ辛味のビビングッス等がある。

 また、ミシュランガイドソウルに2017年から2025年まで9年連続で掲載されており、その味と品質が高く評価。

 そして、韓国版ミシュランとも称されるブルーリボンサーベイにも掲載されており、地元韓国でもその実力が認められている。

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