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【レシピ付きカタログ】秋がキタぞぅ

北海道産秋播き小麦の“ゆめちから”と“きたほなみ”のベストなブレンド小麦粉である「秋がキタぞぅ」のカタログです。

フォカッチャやカイザーゼンメル、高加水リュスティックのレシピも掲載しておりますので、是非ダウンロードください。

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    CRONOS

    北海道産小麦

    #ZOO #吸水性 #保水性 #冷蔵・冷凍耐性

    yume power 100

    北海道産小麦

    #超強力 #もちもち #弾力 #ゆめちから

    秋がキタぞう

    北海道産小麦

    #伸展性 #作業性 #ゆめちから #きたほなみ #ブレンド

    haru_koi100 WHITE

    北海道産小麦

    #haru_koi #吸水性 #際立つ白さ #作業性 #春よ恋

    haru_koi100 RED

    北海道産小麦

    #haru_koi #風味重視 #ボリューム #春よ恋

    春がキタぞう

    北海道産小麦

    #香ばしい香り #機械耐性 #もっちり感 #春よ恋 #きたほなみ #ブレンド

    ほろろ

    北海道産小麦

    #ZOO #ほろほろ食感 #保水性 #微粉砕加工小麦粉 #きたほなみ
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