北海道産小麦粉「haru_koi 100 white」について教えてください。

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北海道産小麦粉「haru_koi 100 white」は、北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した小麦粉です。

小麦の中心部分を厳選しており、白さが際立ちます。吸水性にも優れており、作業性も良好です。

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