北海道産小麦粉「ほろろ」について教えてください。

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北海道産小麦粉「ほろろ」は、「粒度にこだわった当社独自の微粉砕加工小麦粉「ZOOシリーズ」の菓子用粉です。

「きたほなみ」を100%使用し、軽くほろほろとした食感を実現しました。

保水性にも優れているため、ショーケース内でのパサつきを防ぎます。

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